SÉNAT DE BELGIQUE BELGISCHE SENAAT
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Session 2011-2012 Zitting 2011-2012
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11 juin 2012 11 juni 2012
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Question écrite n° 5-6437 Schriftelijke vraag nr. 5-6437

de Karl Vanlouwe (N-VA)

van Karl Vanlouwe (N-VA)

à la ministre des Classes moyennes, des PME, des Indépendants et de l'Agriculture

aan de minister van Middenstand, KMO's, Zelfstandigen en Landbouw
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Région wallonne - Magasins de nuit - Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire - Contrôles - Résultats Waals Gewest - Nachtwinkels - Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen - Controles - Resultaten 
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Région wallonne
horaire d'ouverture du commerce
Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire
inspection des aliments
sécurité des aliments
statistique officielle
Waals Gewest
openingstijd van een winkel
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Keuringsdienst van waren
voedselveiligheid
officiële statistiek
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11/6/2012Verzending vraag
29/6/2012Antwoord
11/6/2012Verzending vraag
29/6/2012Antwoord
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Question n° 5-6437 du 11 juin 2012 : (Question posée en néerlandais) Vraag nr. 5-6437 d.d. 11 juni 2012 : (Vraag gesteld in het Nederlands)

Les magasins de nuit doivent eux aussi se conformer aux lois, normes et réglementations. Ceux qui font partie de la chaîne alimentaire sont soumis au contrôle de l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca), laquelle contrôle la législation, entre autres quant à l'étiquetage, à l'hygiène et aux matériaux de contact.

Mes questions sont les suivantes :

1) Quel était le nombre de magasins de nuit connus ou enregistrés en Région wallonne en 2007, 2008, 2009, 2010 et 2011 ?

2) Combien de contrôles (y compris les contrôle de suivi relatifs à des infractions antérieures) l'Afsca a-t-elle effectués en Région wallonne de 2007 à 2011 ?

3) Quel était, d'une part, le nombre d'avertissements et, d'autre part, le nombre de procès-verbaux pour infractions établis au cours de cette période en Région wallonne ?

4) Quelles sont les principales infractions constatées en Région wallonne ?

 

Nachtwinkels zijn eveneens gehouden aan de wetten, normen en reglementeringen. Als onderdeel van de voedselketen vallen zij onder de controle van het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV), dat de wetgeving controleert op onder andere etikettering, hygiëne en contactmaterialen.

Mijn vragen aan de minister zijn dan ook de volgende :

1) Hoeveel nachtwinkels zijn er gekend of geregistreerd in het Waals Gewest en dit voor de jaren 2007, 2008, 2009, 2010 en 2011 ?

2) Hoeveel controles (inclusief controleopvolging voor eerdere inbreuken) werden in het Waals Gewest uitgevoerd door het FAVV sinds 2007 tot 2011 ?

3) Hoeveel waarschuwingen enerzijds en processen-verbaal voor overtredingen anderzijds werden in het Waals Gewest opgesteld in deze periode ?

4) Wat zijn de voornaamste overtredingen in het Waals Gewest ?

 
Réponse reçue le 29 juin 2012 : Antwoord ontvangen op 29 juni 2012 :

1. Seuls les magasins d’alimentation qui s’enregistrent explicitement comme magasins de nuit auprès de l’Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire (AFSCA) sont repris dans ses bases de données. Il n’est donc pas exclu que des magasins de nuit soient enregistrés uniquement en tant que commerces d’alimentation générale.

 

2007

2008

2009

2010

2011

Nombre de magasins d’alimentation enregistrés en tant que magasins de nuit dans la Région wallonne

125

138

162

174

177

2. Le tableau ci-après présente un relevé des contrôles et « (re)contrôles » suite à des infractions constatées par l’AFSCA dans les magasins de nuit de la Région wallonne.

 

2007

2008

2009

2010

2011

Nombre de contrôles

dont « recontrôles »

12

0

27

13

51

18

37

13

51

13

3.

 

2007

2008

2009

2010

2011

Nombre d’avertissements

3

8

12

9

19

Nombre de procès-verbaux

0

5

9

4

4

4. Les principales infractions constatées dans les magasins de nuit de la Région wallonne sont les suivantes :

  1. Absence de thermomètre dans chaque congélateur et/ou frigo.

  2. Absence de plan de nettoyage et de désinfection.

  3. Les attestations médicales ne peuvent pas être présentées pour toutes les personnes entrant en contact avec des denrées alimentaires

  4. Insuffisance de lavabos et robinets pour le personnel.

1. Alleen de voedingswinkels die zich uitdrukkelijk hebben laten registreren als nachtwinkels bij het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) worden in de databanken opgenomen. Het is dus niet uitgesloten dat er nachtwinkels enkel als algemene voedingswinkel zijn geregistreerd.

 

2007

2008

2009

2010

2011

Aantal als nachtwinkel geregistreerde voedingswinkels in het Waals Gewest

125

138

162

174

177

2. Het aantal controles en (her)controles voor de opvolging van eerdere inbreuken vastgesteld door het FAVV, op nachtwinkels in het Waals Gewest wordt weergegeven in onderstaande tabel.

 

2007

2008

2009

2010

2011

Aantal controles

waarvan hercontroles

12

0

27

13

51

18

37

13

51

13

3.

 

2007

2008

2009

2010

2011

Aantal waarschuwingen

3

8

12

9

19

Aantal processen-verbaal

0

5

9

4

4

4. De voornaamste vastgestelde inbreuken in nachtwinkels van het Waals Gewest zijn de volgende:

  1. Er is geen thermometer in iedere diepvriezer en/of frigo

  2. Er is geen reinigings- en ontsmettingsplan

  3. Geneeskundige attesten kunnen niet voorgelegd worden voor iedereen die in contact komt met voeding

  4. Onvoldoende handenwasbakken en kranen voor het personeel.